La storia del cioccolato Nestlé

La storia del cioccolato Nestlé


In primo luogo, un rapido test di associazione di parola: cioccolato. Che cosa viene in mente? Una parola potrebbe essere Nestlé, la società in gran parte responsabile della produzione biscotti al cioccolato un pilastro quando si tratta di soddisfare golosi collettiva dell'America. Ma il cioccolato di Nestlé si trova anche in innumerevoli alimenti che sono stati in giro per anni - Baby Ruth e Butterfinger barrette di cioccolato, miscele di cioccolata calda, e il gelato push-up e bacchette si trovano in freezer del mercato angolo. L'evoluzione di queste tentazioni è iniziata più di un secolo fa, attraverso la visione di un uomo: Henri Nestlé.

Henri Nestlé

Henri Nestlé è nato Heinrich Nestlé a Francoforte, Germania, nel 1814. In seguito si trasferisce in una zona di lingua francese della Svizzera, dove ha preso il nome francese dal suono "Henri". Mentre lavorava come apprendista di un farmacista, il giovane Nestlé ha preso un interesse per la prevenzione della mortalità infantile. La sua prima creazione non era Nestlé cioccolato, ma un latte in polvere che potrebbe essere alimentato per i bambini che erano allergici al latte delle loro madri. Nel 1867, Nestlé ha iniziato la commercializzazione del suo prodotto, che presumibilmente ha salvato la vita di molti bambini. La sua creazione, Farine Lactée Henri Nestlé, avrebbe poi ispirare un uomo di Washington per formulare Carnation latte condensato zuccherato nel 1899.

I primi anni di Nestlé

Dopo la prima guerra mondiale si è conclusa, i consumatori che hanno acquistato il latte in scatola di Nestlé perché era più economico commutata ai latticini potabile, segnalando la necessità per l'azienda di espandere le sue linee di prodotto. Nel 1929, Nestlé, ora fusa con una società svizzera con operazioni negli Stati Uniti, Gran Bretagna, Germania e Spagna, acquistato cioccolato di Peter, che si è specializzata nella produzione di bicarbonato di cioccolato fondente. Mentre il latte condensato potrebbe essere stato prima avventura di Nestlé, il cioccolato è diventato rapidamente secondo prodotto alimentare più importante della società. Nel 1938, Nestlé ha introdotto il suo bar Crunch, che rimane una delle barrette di cioccolato più popolari oggi. Nel 1939, un altro prodotto molto importante è stato introdotto al pubblico americano da Nestlé: il chip di cioccolato.

Ruth Wakefield e Nestlé

La storia del cioccolato Nestlé


Nel 1930, il proprietario di un Massachusetts locanda di nome Ruth Wakefield stava preparando il suo preferito "goccia di burro non" biscotti per i suoi ospiti solo per scoprire che si era a corto di polvere cioccolato di cottura. Si sminuzzato una barretta di cioccolato Nestlé invece, assumendo il calore dal forno causerebbe gli ingredienti di fondersi. I risultati sono stati ancora migliori: il biscotto al cioccolato. I biscotti erano un grande successo con i suoi ospiti, e Ruth hanno continuato a servire loro come parte del normale menu di dessert di Toll House Inn. Casualmente, la tavoletta di cioccolato Ruth utilizzato nella sua prima partita di biscotti stato dato a lei da Andrew Nestlé del Chocolate Co. Nestlé quando era passato attraverso la locanda in precedenza.

Nestlé Chocolate decolla

La storia del cioccolato Nestlé


Ruth Wakefield raggiunto un accordo con Nestlé Chocolate Co .: In cambio per consentire alla società di stampare il suo Toll House biscotto ricetta sul retro delle sue tavolette di cioccolato, avrebbe ricevuto una fornitura a vita di cioccolato senza. In un primo momento, Nestlé ha venduto la tavoletta di cioccolato con un "chopper", così fornai potevano fare le proprie cioccolato "chips". Poi, nel 1939, Nestlé Toll House Bocconcini sono nati, per sempre rivoluzionando il modo in cui casalinghe e panettieri utilizzati cioccolato nei loro dolci. Un altro prodotto popolare non era molto indietro. Nel 1948, Nestlé Quik cioccolato in polvere è stato introdotto al pubblico americano.

Nestlé Oggi

Henri Nestlé in pensione nel 1874 solo sette brevi anni dopo aver fondato la sua compagnia, residente in Svizzera, fino alla sua scomparsa nel 1890. Dalla sua costituzione, Nestlé ha ampliato le sue linee di prodotto ben al di là del latte in scatola e cioccolato. Nestlé è società madre di Maggi condimenti alimentari, Friskies, Stouffers, Fancy Feast, e una varietà di prodotti Garofano - e questo è solo alcuni. Tuttavia, a causa delle sue creazioni formativi, Nestlé rimane associato con una delle delizie più cari d'America. Dire la parola "Nestlé", e che cosa viene in mente? Cioccolato, naturalmente.

Come cucinare pollo Afritada

Se siete alla ricerca di un modo per utilizzare gli avanzi, provare un approccio diverso sul pollo tradizionale e riso. Pollo Afritada è un piatto filippino che viene spesso servito con pasta o riso. Questo piatto veloce può essere pronto in meno di un'ora, e la maggior parte degli ingredienti sarà probabilmente già nella vostra dispensa. Se avete bisogno di aiuto per individuare la salsa di pesce, controllare la sezione suggerimenti per cosa fare.

istruzione

1 padella calore o wok a fuoco medio alto. Aggiungere l'olio e lasciare che il calore che fino a quando è frizzante prima di aggiungere la cipolla, semi di cumino e aglio.

2 Cuocere la cipolla, semi di cumino, e l'aglio fino a quando iniziano a marrone e girare fragrante. Aggiungere il pollo e continuare a cuocere fino a quando il pollo è rosolato su tutti i lati.

3 Versare il brodo e la salsa di pomodoro nella padella con il pollo rosolato e portare l'intera miscela a bollore pieno.

4 Abbassare il fuoco a medio bassa e continuare a cuocere per circa 20 - 30 minuti o fino a quando il pollo è stato cucinato tutto il percorso attraverso. Test per vedere se il pollo è fatto rimuovendo un cubo e affettare aperto. Il pollo deve essere completamente opaco fino in fondo, senza alcuna rosa.

5 Aggiungere gli altri ingredienti nella padella e fate cuocere per altri 10 minuti fino a quando tutte le verdure sono tenere. Quando le patate sono tenere, il resto delle verdure sarà finito dal momento che questi avrà il tempo più lungo per cucinare. Una forchetta o un coltello dovrebbero inserirsi facilmente nel patata quando è finito cottura.

6 Servire caldo su riso o pasta, se desiderato.

Consigli e avvertenze

  • salsa di pesce si possono trovare nei negozi di alimentari asiatici o nella sezione etnica di molti supermercati. Sentitevi liberi di omettere se non lo si può trovare.

Come fare Rusk

Fette biscottate sono una croccante, trattamento al forno che vengono serviti in molte parti del mondo come l'India, Gran Bretagna e Sud Africa. Essi sono spesso immerse nel tè per renderli abbastanza morbido da mangiare. Sono semplici da fare e non richiedono alcun ingredienti speciali. Dal momento che non hai bisogno di molto zucchero in questi, sono una sana alternativa per offrire ai bambini invece di biscotti o torte. La prossima volta che si desidera qualcosa di nuovo nella vostra marmellata, fare una partita di fette biscottate.

istruzione

1 Unire il lievito, 1/2 tazza di acqua e 1 cucchiaino. lo zucchero in una ciotola e mettere da parte per la prova il lievito per 10 minuti. La miscela dovrebbe diventare spumosa; se non lo è, scartare il lievito e utilizzare un altro pacchetto.

2 Mescolare la farina, zucchero rimasto, le uova, l'olio e il sale in una ciotola.

3 Versare il composto di lievito e il restante 1 tazza di acqua nella ciotola con la farina e mescolare per formare un impasto compatto.

4 Girare la pasta su una superficie infarinata e impastate per qualche minuto fino a quando non è elastico.

5 Coprite la pasta con un leggero strato di olio, e coprire con un panno umido. Lasciare in un luogo caldo a lievitare per circa un'ora.

6 Preriscaldare il forno a 200 gradi (la sua impostazione più bassa o) f.

7 Scoprire la pasta e stendetela a circa 1/2 pollice di spessore. Tagliate in 1 pollice da 1/2 pezzi pollici e mettere questi sulla teglia.

8 Cuocere le fette biscottate in forno a 200 gradi fino a quando non si sono asciugati e diventare dura e croccante. Questo potrebbe richiedere circa un'ora.

9 Togliere dal forno, lasciate raffreddare e servire con il tè.

Come fare cagliate per Poutine

Come fare cagliate per Poutine


Gli inglesi hanno pesce e patatine, i tedeschi hanno schnitzel e canadesi hanno poutine, un piatto nazionale non ufficiale trovato nei pub e trattorie nazionale. Poutine non è poutine senza cagliata di formaggio cigolanti - latte di mucca fresco coagulato con caglio. cagliate Poutine differiscono da altri cagliata in quanto non subiscono "cheddaring", o premendo ponderato che spreme siero di latte e li imprese. cagliate striduli sono semplicemente cotti e ha permesso di curare per sviluppare un accenno di sapidità. cagliata non pressata hanno anche un suono distinto fanno quando morso - uno squittio - che è come identificabile con poutine come patatine fritte e salsa.

istruzione

sanificazione

1 Riempire una pentola di acciaio inox con acqua di candeggina composto da 1 tappo di candeggina per ogni 1 litro di acqua. Hai bisogno di una pentola da 2 a 3 litri per fare circa 1/2 chilo di cagliata di formaggio. Lasciate che la pentola sedersi 15 minuti.

2 Scolare la pentola e lasciare asciugare all'aria. Portare un'altra pentola di acqua a ebollizione.

3 Posizionare un mestolo forato e coltello paring in acqua bollente e far bollire per 5 minuti. Rimuovere il coltello cucchiaio e paring e lasciarli asciugare all'aria.

Rendere i curdi

4 Versare il latte intero pastorizzato nel piatto sterilizzata. Avete bisogno di 1 litro di latte per 1/2 chilo di cagliata di formaggio. Riempire una pentola più grande la metà piena d'acqua e metterla sul fornello. Mettere una grande ciotola o un contenitore di acqua distillata in frigorifero a raffreddare mentre fate la cagliata.

5 Impostare la pentola di latte nella pentola d'acqua e coprire. Impostare il calore sulla stufa al minimo e controllare la temperatura del latte dopo 15 minuti usando un termometro digitale immediata lettura. Pulire la sonda del termometro con alcool prima di controllare la temperatura del latte.

6 Regolare il calore, se necessario in modo che il latte rimane tra i 90 ei 95 gradi Fahrenheit quando coperto. Scaldare il latte per 1 ora.

7 Sciogliere 1/2 cucchiaino di caglio liquido in 1/4 tazza di acqua distillata per ogni 1 gallone di latte. Tenere il mestolo forato sopra il latte e versare il caglio diluito su di esso. I fori del cucchiaio aiuteranno disperdere il caglio nel latte.

8 Posizionare il cucchiaio nel latte e disperdere caglio immergendolo su e giù lentamente per circa un minuto. Utilizzare un dolce movimento su-e-giù. Coprire la pentola.

9 Lasciare il latte coagulare per 1 ora e scoprire la pentola. Tagliate la cagliata variabile in 1/4 a 1 strisce / 2 pollici di larghezza-. Quindi, tagliare la cagliata in 1 / 2- a pezzi 3/4 pollici di lunghezza. Effettuare il taglio perpendicolare alla prima, ma con una leggera angolazione.

10 Regolare il calore in modo che il siero di latte rimane tra 100 e 105 F. Cuocere la cagliata per 30 a 45 minuti, o fino a quando non cigolano sotto i denti in uno solo. Mescolare la cagliata e siero costantemente durante la cottura.

11 Rimuovere la cagliata dal siero di latte con il mestolo forato e trasferirli l'acqua distillata fredda dal frigo. Lasciate che la cagliata rilassarsi in acqua per 10 a 15 minuti, o fino a quando freddo.

12 Trasferire la cagliata in una teglia foderata con carta da forno in uno strato uniforme. Cospargere di sale kosher sopra la cagliata e lasciarli asciugare all'aria per 1 a 2 ore.

13 Coprire il vassoio di cagliata con un pezzo di garza e lasciarli riposare a temperatura ambiente per 2 o 3 giorni a età. La cagliata avranno un morso cigolante e un sapore aspro delicato.

14 Conservare la cagliata in frigorifero in un contenitore ermetico per 2 settimane, ma usare con un giorno o due per la capacità migliore "cigolio" e di fusione.

Consigli e avvertenze

  • È possibile sostituire 1/4 compressa di caglio per caglio liquido, se necessario.

Informazioni sul cibo irlandese

La cultura irlandese è stato largamente intessuta nella cultura americana, grazie ad una lunga e orgogliosa storia di immigrati che portano le loro ricette con loro per gli Stati Uniti. cucina irlandese è diventato così popolare in questo paese che pub e ristoranti irlandesi hanno germogliato in quasi tutti gli stati. Ciò che rende questo cibo e la cultura così popolare? Perché il paese gode di mangiare carne in scatola e cavolo ogni giorno di San Patrizio? Le seguenti informazioni vi aiuteranno a introdurre le ricche e gustose tradizioni culinarie d'Irlanda.

Storia

La storia dimostra che l'antica cucina celtica spesso caratterizzato da una grande pentola o tostatura spiedo bollente sul fuoco. I Celti goduto di una dieta composta di bolliti o arrostiti. Notando il sale nel mare, i Celti usavano questa acqua per aiutare a preservare la carne per un uso successivo in inverno. Questo processo sarebbe perfezionato nel corso degli anni per portarci carne in scatola. I Celti è piaciuto anche stufare le loro carni, spesso con verdure coltivate nel proprio orto. Uno pasti pentola non erano rari. Nel 16 ° secolo, le patate sono stati introdotti in Europa dagli esploratori. Dopo i francesi, i Celti erano alcune delle prime persone a rendersi conto che la patata potrebbe essere usato per mantenere la loro nazione di morire di fame. Cavolo, anche un pilastro irlandese, è stato pensato per essere stato introdotto dai Romani. Tuttavia, ora sembra che per il momento i Romani erano mostrando cavolo al resto del mondo, i Celti erano già a conoscenza della sua esistenza.

One Pot pasti

cibo irlandese ha portato la tradizione di uno dei pasti piatto al tavolo americano. Un pasto tradizionale irlandese è carne in scatola e cavolo. Questa ricetta in realtà aveva i suoi inizi come un modo di cucinare le patate e cavolo insieme come contorno per carni salate. Mentre carne in scatola è la carne di scelta ora, carne stessa non è stata sempre necessaria per questo piatto "tradizionale". E 'stato spesso realizzato con pancetta o lonza di maiale con cavolo per la Domenica di Pasqua, che era il momento tradizionale per servire questo piatto.

Soda Bread

Un altro piatto tradizionale irlandese è il pane di soda. Anni fa, il lievito non è stato un ingrediente facile da trovare. Poiché la maggior parte cottura del pane è stato fatto in casa, un sacco di gente ha deciso di improvvisare. Il bicarbonato di sodio è stato qualcosa che potrebbe essere utilizzato per aiutare il pane insieme al posto di lievito. A quel tempo, il bicarbonato di sodio ha anche prodotto un risultato molto più consistente. soda bread è un pane più resistente che va bene con zuppe e stufati. E 'anche abbastanza facile da fare, che contribuisce alla continua popolarità della voce oggi.

ora dei pasti

pasti irlandesi azionati intorno allo stesso programma che siamo abituati a in America oggi. La cena si è svolta in un contesto di gruppo, di solito coinvolgono una grande pentola sul fuoco o più spiedi di carne e verdure di torrefazione. Lo stufato tradizionale irlandese è stato un pilastro nella loro dieta, ancora una volta composto da carni e verdure coltivati ​​in azienda. Spesso le famiglie seduti sul pavimento, utilizzando pelle buck per ammorbidire i loro posti. Anche se tavoli erano presenti, erano più spesso utilizzati per la preparazione del cibo e per le cerimonie, piuttosto che per mangiare.

Giorno di San Patrizio

Giorno di San Patrizio Oggi è un'occasione di festa per le parate, feste e un gran numero di cibi e bevande irlandesi. pub irlandesi servono ampi piatti di carne in scatola e la tazza dopo boccale di birra verde. San Patrizio era il santo patrono d'Irlanda. Dopo essere nato in Gran Bretagna, è stato venduto in schiavitù in Irlanda, dove è rimasto per diversi anni. Alla fine sarebbe tornato in Gran Bretagna, viaggiando poi in Francia, dove entra a far parte di un monastero. E 'diventato un vescovo e tornò in Irlanda per convertire la gente del posto, che erano per lo più pagani. Dopo essere stato più volte arrestati e fuga, inizia scuole e chiese da utilizzare nella conversione del paese. Quando morì, nel 461 dC, le leggende hanno cominciato a germogliare circa l'uomo che aveva compiuto atti sorprendenti come la guida i serpenti dall'Irlanda. Mentre la maggior parte di queste storie sono racconti semplicemente alti, sono diventati ancora conoscenza comune e sarebbe sempre essere associati a San Patrizio. Il giorno in cui morì San Patrizio era in origine una chiesa giorno santo in onore del santo. Tuttavia, come di ritardo è diventata una festa secolare più ampio, che agisce più come un giorno di orgoglio irlandese di un giorno in onore del santo.

Tradizionale cibo Rastafarian

Rastafarianism è una religione che è centrata attorno all'idea che il Messia è Hailé Selassié, l'ultimo imperatore d'Etiopia. Rastafariani tradizionali credevano che gli individui neri dovrebbero tornare in Africa e stabilire un nuovo paese, come stabilito dal nazionalista nero Marcus Garvey. Un certo numero di giamaicani che hanno seguito questa religione si sono ritirati dalla società giamaicana tradizionale, separandosi dalle religioni organizzate bianchi come il cristianesimo. La maggior parte dei Rastafariani credono che l'Etiopia è la terra santa, e sono il popolo eletto. Dal momento che l'emergere e la popolarità di Bob Marley, il movimento è stato associato con la musica reggae, che è stato usato per celebrare la religione così come protesta contro le ingiustizie.

cibo Ital

Per Rastafariani, è importante vivere con semplicità, lontano da influenze di altre culture, soprattutto bianchi. Questo significa che vivono in ambienti naturali, ed i loro alimenti sono quelli che vengono dalla terra. Il cibo che Rastafariani mangiare è conosciuto come cibo Ital, il che significa che è tutto naturale e non è stato alterato chimicamente in alcun modo. Questo è il motivo per cui la loro dieta non contengono alcool o caffeina. Ital deriva dalla parola "vitale". Rastafariani credono che questo sia il modo migliore per mantenere il corpo puro e sano.

legami religiosi

Rastafariani hanno spesso diete simili a quelle che sono state gettate via in Levitico 11, in quanto essi hanno di maiale, sale o l'olio nella loro dieta. Anche se molti Rastafariani non mangiano nessun tipo di carne, perché sono vegetariani o vegani, quelli che fanno spesso mangiano solo pesce. Le regole, secondo il passo biblico, sono che i pesci devono essere inferiori lungo un piede, e non possono essere molluschi. Per mantenere cibo puro e permettere di agire in un modo simile ad un farmaco per il corpo, molti Rastafariani rifiutano di cucinare in pentole di alluminio, optando per quelli argilla invece.

Ingredienti naturali

Molti piatti rasta contengono sia frutta e verdura. Uno dei principali ingredienti nei prodotti alimentari Ital è noci di cocco, un frutto che è abbondante in Giamaica e può essere trovato in molti alimenti. Molti Rastafariani estrarre il latte di cocco da noci di cocco e utilizzarlo in diverse ricette. Spesso è il primo ingrediente che viene aggiunto, seguito da altri ingredienti come pimenti e pepe scotch cofano. Timo viene aggiunto come un sostituto per il sale, aggiungere sapore ai piatti.

Innovazione

Un certo numero di alimenti diversi sono stati inseriti nella cucina Ital, soprattutto da parte Rastafariani che vivono al di fuori della Giamaica. In altri paesi, alcuni degli ingredienti naturali che sono essenziali per i piatti Ital non sono disponibili, così la gente a volte devono usare cibi in scatola. Questo significa che a volte conservanti e sali sono parte del cibo che cucinano. A volte gli alimenti che sono abbondanti in altri paesi, come il tofu, vengono aggiunti alle ricette Ital pure. Spesso i piatti Ital hanno ingredienti simili a quelli trovati in alimenti africani e indiani, ma l'obiettivo principale di cibo rasta rimane per essere il più naturale possibile.

Piatti

Anche se la dieta Ital è limitato in molti modi perché non contiene carne, sale o latte, contiene pane, piatti e dessert. I diversi tipi di piatti consentono una dieta più equilibrata per Rastafarians. Alcuni di essi includono sesamo fagioli vetri, costituiti da fagiolini, un peperone rosso, senape secca, miele e semi di sesamo; Ital zuppa, fatta di yam, zucca, cavolo, pepe verde, aglio, patate dolci, carote e pomodori; croccante estate rotoli prime vegetali, costituito da carote, cetrioli, coriandolo, arachidi, soia, zenzero e aglio; Irie insalata, composta da pannocchie di mais, patate dolci, cipolla, cipolle verdi e mele e succo di frutta infusa cola, fatta di noci di cola grattugiato che vengono utilizzati in Africa per l'energia.

cucinando

Nelle comunità rasta, è spesso le donne che preparano il cibo, perché il loro ruolo, in modo simile ad altre società, sono stati tradizionalmente a prendersi cura delle case e la famiglia. Anche se spesso vivono in modo diverso rispetto alle donne in altre società, vestirsi in abiti più conservatore e astenendosi da indossare trucco e altre sostanze chimiche, sono spesso responsabili per le famiglie. Nelle società rasta, le donne sono viste come regine, ma spesso giocano parti minime nelle comunità.

Erbe aromatiche

Proprio come Ital cibo è importante per le società rasta, erbe aromatiche come la marijuana sono diventati anche significativo per la pratica della religione. Rastafariani spesso fumo una forma di marijuana che è un ceppo indiano della canapa, che è più forte rispetto ad altre forme e può causare visioni e allucinazioni.

Come bere Brandy

Come bere Brandy


Aprire la guida di qualsiasi barista e vi farà scoprire una vera e propria pletora di cocktail di bevande a base di brandy. Tradizionalisti possono preferire che da sola, o con ghiaccio, o riscaldato a migliorare i suoi sapori naturali. Sia che si beve in un cocktail, liscio o con ghiaccio, un po 'di conoscenza brandy e il bicchiere giusto migliorerà la vostra esperienza.

Brandy bevande di cui

Neat è semplicemente un colpo dritto di brandy versato in un bicchierino di liquore e servito a temperatura ambiente, senza ghiaccio o un mix. In alternativa, servire brandy su ghiaccio in un bicchiere highball o all'antica. Brandy può essere combinato con altri liquori, succhi di frutta o crema per creare una varietà di cocktail, come ad esempio un sidecar grappa, brandy Alexander o all'antica. cocktail Brandy sono generalmente scossi con cubetti di ghiaccio, tese in bicchieri da cocktail e servita con un guarnire aromatico.

Sottosopra

Ampi-folgorato, bicchierini di brandy sinuose con steli corti sono stati progettati specificamente per bere grappa. La bocca affusolata di un bicchierino permette il bevitore di catturare la profondità e l'aroma del brandy. La ciotola ampia, nel frattempo, lo rende facile per scaldare il brandy con le mani. Snifters vengono in molti formati, ma non più di 2 once sono normalmente serviti pulito. Usare occhiali tulipano più alti a stelo con le labbra più ampie per servire cocktail di brandy. Bere brandy in un highball retti o meno vecchio vetro quando il ghiaccio è preferito.

Al calore o non riscaldare

Molti intenditori preferiscono riscaldare brandy in un bicchierino in tutto il folgorato prima di prendere un sorso. Un modo semplice per farlo è quello di versare l'acqua calda nel bicchierino di liquore, agitare in giro, poi versare l'acqua appena prima di aggiungere il brandy. O con attenzione riscaldare un bicchierino di brandy su una fiamma aperta. fuoco dolce esalta il sapore e l'aroma, ma il surriscaldamento può causare l'alcol nella grappa evaporare - e rovinare il bouquet e sapore. Tenere il palmo della mano in costante contatto con il bicchierino di liquore per riscaldare dolcemente il brandy mentre sorseggiate.

Brandy Cognac vs.

Cognac è ​​un tipo di brandy. Mentre grappa è fatto da una varietà di frutta, come pesche, mele o frutti di bosco, e prodotto in tutto il mondo, Cognac è ​​prodotto da solo tre tipi di uve coltivate nella regione di Cognac di Francia. Entrambi vengono distillati, ma Cognac è ​​distillato due volte e invecchiato, e di solito più costosi di brandy. Sia cognac e brandy può essere goduto nello stesso modo, ma Cognac è ​​di solito preferito in un bicchierino servito pulito.

Che cosa è Triple Sec?

Che cosa è Triple Sec?


Triple Sec è un popolare gusto di arancia liquore, utilizzato in una varietà di ricette di cocktail. Oltre ad essere usato per fare bevande, triple sec può essere servita da sola. Il chiaro, alcol di grano è a volte confusa con altri liquori al gusto di arancia. Secondo il sito web Webtender, triple sec è chiamato per in più di 450 ricette drink.

Origine

Triple sec liquore proviene dal West Indian isola di Curacao, secondo il sito web Liquore Bere Ricette. Curacao si trova al largo della costa del Venezuela nel Mar dei Caraibi. Il liquore è realizzato dalle bucce di arance amare verdi coltivate sull'isola. acqua di fiori d'arancio e radice di iris sono aggiunti anche il liquore. La parola "triple sec" significa tripla distillata, e di tutti i liquori triple sec subiscono un processo di tripla distillazione.

Informazioni nutrizionali

Secondo DrinksMixer.com, triple sec contiene 103 calorie per porzione. L'alcol di grano contiene anche 11 g di carboidrati e 10,9 g di zucchero.

Marchi commerciali

Il marchio Triple Sec è di proprietà dei De Kuyper Reali Distillers. Questa azienda a conduzione familiare è stato avviato da Petrus de Kuyper nel 1695. Nel 1920 De Kuyper ha cominciato a produrre liquori ed è stato avviato il marchio Triple Sec, secondo il liquore Bere sito Ricette. Altre marche popolari di triple sec: Grand Marnier e Cointreau. Cointreau differisce leggermente da sec tradizionale triple, perché non include l'acqua di fiori d'arancio.

Modi per servire

triple sec può essere servita in una varietà di modi, tra cui verso l'alto, sulle rocce, con caffè e in una varietà di cocktail. Straight up significa che il liquore è servita senza ingredienti aggiuntivi, in genere a temperatura ambiente. Sulle rocce coinvolge versando il triple sec refrigerata su ghiaccio o mescolato con ghiaccio tritato. Triple sec a volte è aggiunto al caffè per un dopo cena trattare.

cocktail popolari

Mentre più di 450 ricette di cocktail richiedono triple sec, ci sono diversi cocktail popolari che utilizzano questo ingrediente, secondo DrinksMixer.com. triple sec è usato in margarita, sangria, Long Island Iced Tea e cosmopoliti, solo per citarne alcuni.

Come conservare un Cork Superalcolico

Come conservare un Cork Superalcolico


Memorizzazione di un tappo di sughero superalcolici nel giusto ambiente per impedire che secchino e fragili. Una volta che il sigillo di una bottiglia di liquore duro è stata violata è meglio sia versare il liquido in un decanter chiusura o sostituire il sughero con un tappo di gomma. Risigillare il flacone di duro liquore ermetica impedisce alcool evaporazione e abbassando la potenza della bevanda. Tenere su i tappi superalcolici per iniziare una collezione e ricordare vostri gusti preferiti.

istruzione

1 Lasciare che il liquore sughero difficile sedersi sul banco durante la notte in modo che qualsiasi assorbito evapora alcol. I livelli di concentrazione di alcol nel cellule danni sughero superalcolici. Limitare il contatto con la memorizzazione di bottiglie aperte in posizione verticale.

2 Abbassare il tappo superalcolici in un piccolo contenitore, scuro, a tenuta d'aria e sostituire il coperchio per ottenere una tenuta sicura. contenitori scure impediscono alla luce solare di sbiadimento inchiostri naturali, spesso utilizzati per la stampa su sughero.

3 Strappare una striscia di 2 pollici di nastro adesivo e premerlo sul centro anteriore del contenitore sigillato. Scrivi "collezione tappo" o "tappi superalcolici" sull'etichetta nastro adesivo con inchiostro permanente.

4 Posizionare il contenitore sigillato con l'etichetta rivolto verso l'esterno in un luogo fresco, buio e asciutto della casa come una cantina o dispensa. Aprire il contenitore più raramente possibile prolungare la shelf-life del tappo da oltre 20 anni.

Consigli e avvertenze

  • Molti tappi superalcolici sono progettati per essere semplicemente intrecciati a mano. Evitare di utilizzare un cavatappi se a tutto il possibile per ridurre il danno ad un tappo di sughero liquore duro.

Bar nel Centro di St. Louis

Bar nel Centro di St. Louis


St. Louis è la città più grande 16 ° negli Stati Uniti ed è noto per essere a casa per il Gateway Arch. Ci sono molte attrazioni, ristoranti ed eventi per vivere nel centro di St. Louis, tra cui la vita notturna. St. Louis ha una grande varietà di bar e saloni da scegliere.

Laclede Street Bar & Grill

Laclede Street Bar & Grill è un popolare bar nel centro di St. Louis che è stato convertito da una vecchia pista da bowling nel 1974. Il bar offre clienti l'accesso a una grande pista da ballo, una selezione di cibi da bar e posti a sedere sezionato-off. La barra può essere affittato per ospitare i partiti di festa, pranzi di gruppo e cene.

Laclede Street Bar & Grill
3818 Laclede St.
St. Louis, MO 63108
314-531-1600
lacledestreetbarandgrill.com

Van Goghz Martini Bar & Bistro

Van Goghz Martini Bar & Bistro è un bar / lounge si trova nel centro di St. Louis, all'angolo popolare di Shenandoah e Compton viali. La barra è conosciuta dai locali per le sue decorazioni artistiche e bevande eclettici. Van Goghz serve la colazione, il pranzo e la cena tutti i giorni e ha una zona salotto che può essere affittato per eventi e feste.

Van Goghz Martini Bar & Bistro
3200 Shenandoah
St. Louis, MO. 63104
314-865-3345
vangoghz.com

Tom Bar & Grill

Tom Bar & Grill, aperto come un affare di famiglia nel 1976, si è ispirato allo stile Michigan Avenue a Chicago e ha infissi in legno antico e arredi. Tom è noto per le ali piccanti, hamburger di spessore e una selezione di bevande speciali notturne.

Tom Bar & Grill
20 South Euclid
St Louis, MO 63108
314-367-4900
tomsbarandgrill.com