Come fare messicano panna acida

Come fare messicano panna acida


panna acida e cibo messicano vanno mano nella mano. Crostata e spessa, panna acida infonde molti piatti messicani popolari come fajitas, tostadas, tamales e burritos con dimensioni di sapore e la consistenza. panna acida comune, come quello trovato nei negozi di alimentari americani, sarà sufficiente, tuttavia, panna acida messicano (Crema Agria) è più ricco e cremoso. Utilizzare in casa panna acida messicano per piatti messicani, così come per la minestra, patate al forno, dolci, sughi per la pasta, e tuffi.

istruzione

1 Misurare 1 parte il latticello colta e 8 parti crema.

2 Mettere la crema a bagnomaria, o in una pentola insieme all'interno di un vaso leggermente più grande riempita parzialmente di acqua. Inserire un termometro di cottura la panna e di calore fino a raggiungere 180 gradi Fahrenheit.

3 Impostare il vaso in un bagno di ghiaccio per raffreddare la crema.

4 Aggiungere il latticello una volta che la crema ha raggiunto la temperatura ambiente.

5 Mettere un coperchio sulla crema e il latticello e lasciare addensare e aspro a temperatura ambiente per uno o due giorni.

6 Togliere il coperchio e mescolare. Conservare la panna acida messicano in frigorifero e utilizzarlo entro tre settimane.

Consigli e avvertenze

  • Aggiungere le erbe e le spezie per insaporire panna acida messicano.

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