Come fare candita Pecan

pecan candite sono una delizia gustoso, che unisce i sapori di una noce di burro con dolcezza zuccherina. Perché noci pecan canditi sono semplici da fare, che non devono essere solo per le vacanze o le occasioni speciali. Prova questi passaggi per fare pecan canditi.

istruzione

1 Crack le noci se si utilizzano quelli freschi-in-the-shell. Ci vogliono circa 2-1 / 2 libbre di noci pecan guscio al fine di ottenere 1 chilo di nutmeats. Assicurarsi di rimuovere qualsiasi materiale marrone scuro che può essere trovato nei crepacci dei dadi, in quanto questo è amaro. In caso contrario, l'acquisto di un chilo di metà del pecan sgusciate.

2 Preriscaldare il forno a bassa a 225 gradi Fahrenheit.

3 Separare una grande uovo. Aggiungere l'albume di un cucchiaino di acqua fredda. Questo forma una lavata dell'uovo.

4 Coprire le noci con il lavaggio delle uova.

5 Combina 1 tazza di zucchero, ½ cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di cannella. Mescolare questo con le noci.

6 Distribuire le noci in un unico strato su una teglia e mettere in forno. Lasciate cuocere per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.

7 Aumentare la temperatura del forno fino a 275 gradi, mantenendo le noci in forno per altri 15 minuti.

8 Rimuovere pecan dal forno e lasciate raffreddare. Servire.

Consigli e avvertenze

  • pecan sgusciate possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 6 mesi in un contenitore sigillato.
  • Questi fanno i regali grandi. Basta posizionare in un piccolo barattolo e legare con un nastro.
  • Aggiungere un tocco di vaniglia o estratto di arancia per un sapore speciale.
  • Prova mandorle invece di pecan.
  • Usare cautela quando si utilizza un forno caldo.

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