Elenco delle Spezie di cottura comuni per la cottura

Elenco delle Spezie di cottura comuni per la cottura


Avere le spezie giuste a portata di mano renderà più facile la cottura in modo da non dover correre al negozio ogni volta che si vuole cuocere un gustoso trattare. spezie Conservare in contenitori con coperchi a chiusura ermetica per proteggere contro i danni da umidità o luce. Una piccola quantità di spezie è una lunga strada in modo da considerare l'acquisto di piccole quantità di avere le spezie più fresche intorno.

Cannella

cannella in polvere è una spezia usato per la fabbricazione piatti dolci e salati. Si tratta di una spezia bruno-rossastro che ha un forte aroma e fornisce un sapore agrodolce per i piatti. Cannella è spesso usato in torte, biscotti, torte di caffè, panini alla cannella e altri dolci. E 'anche in combinazione con le mele o altra frutta in vari piatti.

Chiodi di garofano

Una spezia spesso utilizzato in merci di vacanza al forno, come ad esempio gingersnaps, chiodi di garofano sono una spezia potente con un sapore dolce. Chiodi di garofano aggiungono il calore e la dolcezza di torta di zucca, biscotti, torte, biscotti bar e altri prodotti da forno, ma dovrebbero essere utilizzati in piccole quantità. Il sapore di chiodi di garofano è molto intenso, e una piccola quantità fornisce un sacco di sapore di un piatto.

Zenzero

Zenzero è una pianta con un gusto potente ed è utilizzato in una varietà di piatti cotti. Fare muffin, biscotti, torta di libbra e torta con zenzero in polvere. zenzero fresco è un possibile sostituto di zenzero, ma dovrebbe essere usato in quantità minori perché il sapore sarà più intenso. Una buona regola è quella di utilizzare la metà della quantità di zenzero fresco come si farebbe a terra zenzero.

Noce moscata

Grazie al suo gusto caldo e sottile, la noce moscata è usato per diversi piatti da forno. noce moscata viene aggiunto al pane, focaccine, biscotti, mela croccante, crema pasticcera al forno, torte e dolci. Altre opzioni per l'utilizzo di noce moscata includono zucca al forno e patate dolci. L'aroma di noce moscata aggiunge anche appello a un piatto, in modo che possa essere usato come guarnizione saporito ed aromatico in cima ad elementi come zabaione, crema o creme montata.


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