Come conservare Mung germogli di soia

Come conservare Mung germogli di soia


germogli di soia Mung sono comuni nella cucina asiatica e spesso si trovano in piatti di verdure alla griglia o come accompagnamento ai piatti crudi. Sono disponibili presso i supermercati asiatici e in alcuni grandi catene di negozi, ma è anche in grado di far crescere i propri germogli di fagioli mung a casa dai fagioli secchi. Indipendentemente da come si ottengono i germogli di fagioli mung, essi devono essere conservati in un ambiente fresco e asciutto per i migliori risultati.

istruzione

Conservare in frigorifero

1 Lasciare i germogli di fagioli mung di aria secca. Se li stanno spuntando in casa, attendere almeno otto ore dopo l'ultima loro o fino a 24 ore sciacquato se sono ancora bagnati dopo otto ore. Germogli acquistati in un negozio già dovrebbero essere secco, ma se non lo sono, sparsi su un telo per alcune ore.

2 Mettere i germogli in un sacchetto di plastica.

3 Mettere il sacchetto di germogli di fagioli mung nel vostro frigorifero e mangiare entro tre-cinque giorni.

Conservare in congelatore

4 Lavare i germogli di fagioli mung.

5 Far bollire una pentola d'acqua. Avrete bisogno di acqua sufficiente per sommergere completamente tutti i germogli.

6 Drop i germogli di fagioli mung in acqua bollente e cuocere per circa tre minuti per Blanch loro.

7 Preparare una ciotola di acqua ghiacciata, mentre i germogli stanno cucinando.

8 Versare l'acqua calda e germogli di fagiolo mung attraverso un colino, e poi eseguire il dump dei germogli nel bagno di acqua ghiacciata per qualche minuto per impedire loro di cucinare ulteriormente.

9 Versare i germogli e acqua attraverso il colino di nuovo, e cercare di drenare quanta più acqua possibile.

10 Mettere i germogli di fagioli mung in un sacchetto freezer o congelatore-safe, contenitore chiuso ermeticamente e congelarli. Per una migliore qualità, mangiare i germogli entro 10 a 12 mesi.

Consigli e avvertenze

  • Lavare i germogli di fagiolo mung refrigerati prima di mangiare perché non li lavi prima di metterli in frigorifero.

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