Come cucinare zucca Fiori

Come cucinare zucca Fiori


Fiori di zucca, come altri tipi di fiori di zucca, può essere utilizzato come un vegetale nel loro diritto. Una volta puliti, possono essere fritte, al forno, ripieni o semplicemente tagliati in strisce sottili per mettere in insalata. Raccogliere i fiori con parsimonia, la rimozione di solo uno o due alla volta da ogni vite. I fiori sono molto deperibili, in modo da raccogliere loro lo stesso giorno essi saranno utilizzati.

istruzione

1 Raggiungere in fiore di zucca e un pizzico fuori gli organi interni, lasciando il fiore vuoto al centro. Risciacquare leggermente sotto l'acqua fredda per eliminare eventuali insetti o sporco visibile, e asciugare su carta assorbente o spin in un filatore insalata.

2 Tagliare il gambo dei fiori. Posare i petali su uno sopra l'altro e li arrotolare in una forma di sigaro stretto. Tagliare attraverso i petali arrotolate il più finemente possibile, per rendere brandelli strette di fiori di zucca. Cospargere sulla parte superiore del vegetale o crema zuppe all'ultimo minuto per una decorazione colorata.

3 Mescolare strisce frittura di fiori di zucca con scalogno, zenzero e aglio. Rimuovere dal wok e friggere il giallo pasta di curry tailandese in una piccola quantità di olio fino a quando non è fragrante, quindi aggiungere il latte di cocco. Non appena è caldo, mescolare i fiori indietro e servire con riso o spaghetti.

4 strisce Fry di fiori di zucca in una piccola quantità di burro o olio d'oliva. Toss con acqua calda, pasta cotta e la salsa di crema di vostra scelta. Tenere la schiena alcune strisce di pianura, fiori di zucca cruda da utilizzare come contorno.

5 Tritate grossolanamente i fiori e aggiungerli a una ciotola di dolce o salato di pasta frittella. Friggere fino alla doratura, e servire caldo o freddo a seconda dei casi.

6 Riempire i fiori di zucca con ricotta e il parmigiano grattugiato, e metterli in una pirofila. Coprire con salsa di panna o salsa di pomodoro, e top con parmigiano o mozzarella tagliuzzato. Cuocere fino a quando la salsa e formaggio sono caldo e frizzante.

Consigli e avvertenze

  • Ogni ricetta per fiori di zucca può usare invece i fiori di zucca. fiori di zucca sono più grandi, quindi non sarà necessario come molti.

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