Come mantenere Corn Fresh

Mantenendo mais fresco non si tratta semplicemente di mettere orecchie in un sacchetto di plastica e riporli in frigorifero. Per prolungare la durata di conservazione di mais, usare candeggina e succo di limone per fermare il deterioramento. Questo metodo può mantenere il fresco di mais fino a 2 settimane.

istruzione

1 Selezionare mais fresco in un negozio di alimentari. Cercare spighe di grano paffuto, abbastanza gusci strettamente avvolti e steli che sono umidi. Pop una kernel e controllare il liquido che esce di esso. Se il liquido è sottile e acquoso e non di spessore e lattiginoso, l'orecchio mais è fresco.

2 Riempire un grande acqua recipiente con acqua fredda. Nota quanti galloni di acqua sono nel contenitore.

3 Aggiungere due gocce di candeggina e una goccia di succo di limone nel contenitore per ogni litro di acqua.

4 Rimuovere bucce e sete dal mais. Posizionare il grano pulito in acqua per 15 minuti. Agitare l'acqua in eccesso dal mais.

5 Pack 5 spighe di grano in un sacchetto freezer. Sigillare la borsa ermeticamente. Assicurarsi che non vi è molto poca aria nel sacco. Continuare fino a quando viene insaccato tutto il mais e mettere i sacchetti freezer in più croccante del frigorifero.

Consigli e avvertenze

  • Intenzione di mangiare mais fresco il più presto possibile a causa della sua breve durata.

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