Come fare Patate dolci curcuma

Come fare Patate dolci curcuma


La curcuma è una spezia antica la cui storia è tanto vario quanto è suoi molti usi. Un additivo alimentare preferito tra i popoli India, Africa, Giamaica e il Marocco, questa spezia aggiunge calore e colore a qualsiasi piatto che si sceglie per la preparazione: mele, fagioli, patate, o di altri frutti e ortaggi. Con interesse per il suo uso come un antiossidante, la curcuma dovrebbe essere un normale sul vostro menu.

istruzione

1 Versare l'olio d'oliva in padella e accendere fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata. Cuocere fino a quando la cipolla è trasparente, due o tre minuti.

2 Aggiungere la curcuma, cumino, dragoncello francese e sale marino. Mescolare per mescolare gli ingredienti. Aggiungere le patate dolci e cuocere 10 minuti.

3 Aggiungere i pomodori. Coprire e cuocere altri 10 minuti o fino a quando le patate dolci sono morbide.


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