Come faccio posso Pesche per un uso successivo in Fried Pies?

Come faccio posso Pesche per un uso successivo in Fried Pies?


torte di frutta fritti sono un piacere delizioso e semplice da fare. Tuttavia, trovare pesche fresche può essere difficile e costoso, soprattutto fuori stagione. Conserve di pesche acquistati dal negozio di generi alimentari può essere utilizzato come un sostituto per pesche fresche, ma vengono elaborati e possono essere riempiti con additivi non sani. Effettuare la propria pesche in scatola è un'alternativa più sana e più economico. È anche possibile memorizzare le pesche in scatola per un massimo di 12 mesi. Acquistare un mazzo di pesche mature e mettere da parte un po 'di tempo per possibile le proprie pesche per uso futuro in torte fritte.

istruzione

1 Utilizzare pesche mature e mature.

2 Lavare le pesche in acqua fredda.

3 Mettete le pesche in acqua bollente per 30 a 60 secondi per contribuire ad allentare le pelli e li rendono facili da rimuovere.

4 Rimuovere con attenzione le pesche dall'acqua bollente e metterle in acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura.

5 Sbucciare le bucce al largo delle pesche.

6 Tagliare le pesche a metà e rimuovere il box. Tagliate le vostre pesche, se si preferisce.

7 Effettuare una soluzione di acido ascorbico. Utilizzare 3 grammi di acido ascorbico in polvere per 1 litro di acqua fredda.

8 Inserire pesche in una soluzione di acido ascorbico per impedire loro di imbrunimento.

9 Fare uno sciroppo per imballare le pesche utilizzando 6 ½ tazze di acqua e ¾ tazza di zucchero. Far bollire l'acqua e aggiungere lo zucchero per l'acqua fino a formare una consistenza di sciroppo.

10 Aggiungere sciroppo una grande casseruola. Aggiungere le pesche a fette al liquido e portare ad ebollizione. Rimuovere casseruola da fonti di calore.

11 Riempite vasi con il frutto caldo e liquido. Lascia un ½ "spazio vuoto dalla testa del vaso.

12 Mettere i coperchi sui barattoli e avvitare gli anelli conserviere.

13 Porre i vasetti in un bagno di acqua calda. bollire per 15 a 25 minuti.

14 Rimuovere con attenzione i vasetti dal bagno di acqua calda e lasciarli tutta la notte fredda.

15 Rimuovere l'anello dal vaso. Etichettare il vaso e conservare in un luogo fresco e buio.

16 Utilizzare le pesche per la ricetta torta di pesche fritto preferito.

Consigli e avvertenze

  • Controllare per assicurarsi che i vasetti hanno sigillato dopo la loro elaborazione.
  • Vasi che non sono sigillate devono essere refrigerati e utilizzati entro una o due settimane.

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