Come tagliare Scallions

Come tagliare Scallions


Scallions, chiamati anche cipolle verdi, hanno un sapore molto più mite di cipolle tradizionali. Spesso cucinati in piatti asiatici, tagliare qualche scalogno possono aggiungere sapore delizioso per quasi ogni pietanza.

istruzione

1 Sciacquare e scalogno secco.

2 Posizionare scalogno sul tagliere. Assicurati di prendere 3 o 4 alla volta per il taglio facile.

3 Tenere scalogno con fermezza verso la fine più verde, e tagliare sottilmente a partire dalla fine bianco.

4 Tagliare di nuovo per un taglio più fine.

Consigli e avvertenze

  • Top un'insalata con scalogno per sapore supplementare.
  • Strofinare le mani con i limoni prima di tagliare per eliminare il sapore di cipolla si attacchi alle mani.
  • Tenere le dita almeno 2 pollici dalla zona di taglio.

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