Come cucinare con spiedini

Come cucinare con spiedini


Un spiedo è un utensile da cucina usato per cucinare piccoli pezzi di carne, verdure e frutta. Un spiedino di solito è lungo e sottile. Due tipi popolari di spiedini sono di metallo e bambù. Spiedini sono disponibili in diverse lunghezze. Alcuni sono piccoli, di circa 8 pollici. Altri spiedini, come spiedini di qualità professionale, in possesso di un sacco di cibo e sono perfetti per la cottura per grandi folle. Cucinare con spiedini è un modo divertente e accattivante per presentare il cibo. Ognuno ama il cibo cotto su una fiamma aperta. Cucinare con spiedini dà il vostro pasto un tocco saporito di fiamme e mette in risalto i sapori naturali nel vostro cibo. Ecco come cucinare con spiedini.

istruzione

Cucinare con gli spiedi

1 Tagliare la carne, verdura e frutta a dadini 1 1/2-inch. Tagliare il grasso in eccesso dalla carne. Utilizzare tagli magri per ottenere il miglior sapore. Lasciare le scorze su verdure come zucca. Ciò manterrà le verdure insieme come cucinare.

2 Spruzzare i vostri spiedi con olio da cucina. In questo modo sarà più facile rimuovere il cibo dopo che è fatto di cottura. Utilizzare senza grassi o olio da cucina a basso contenuto di grassi, se siete preoccupati per l'assunzione di grassi.

3 Spiedino i cubi di cibo con attenzione attraverso il centro dei cubi. Combinare gli alimenti sugli spiedi che hanno tempi di cottura simili. Se non si desidera cucinare i pomodori con carne di manzo. Si finirà con la carne cruda e verdura carbonizzati.

4 Luogo spiedini su una griglia già caldo che è stato spruzzato con olio da cucina. spiedini di posizione in direzioni parallele per ottenere contrassegni della griglia sul vostro cibo.

5 Spostare spiedini dal rack basso verso l'alto se il cibo comincia a cuocere troppo in fretta. Usare le presine per regolare le spiedini. Spiedini possono ottenere rapidamente caldo sulla griglia.

6 carne cuoce in circa 15 minuti e dovranno essere trasformata una volta a cucinare in modo uniforme. Frutta e verdura hanno solo circa 7 o 8 minuti e dovranno anche essere girato una volta. Rimuovere spiedini alla griglia con le presine.

Consigli e avvertenze

  • alimenti marinata in contenitori separati per evitare di cross-contaminazione.

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