Come fumare un petto sul barbecue

Come fumare un petto sul barbecue


petto affumicato è l'ultimo pasto cuoco-out estate. Quando è fatto bene, un petto affumicato sul barbecue in giardino si rivela succosi, porzioni forcella-gara di carne con un buon equilibrio di fumosità e sapore piccante, ideale per l'accoppiamento con i fagioli, pane e insalata di patate. Mentre il fumo punta di petto, senza un fumatore può sembrare difficile, si tratta di una procedura relativamente semplice. Con i preparativi di destra, la tecnica e un occhio vigile allenato sul barbecue per tutto il tempo di cottura, si producono petto che vi farà il punto più caldo del cortile nel quartiere.

istruzione

Preparare il petto e Trucioli

1 Trim grasso intorno ai bordi del petto con un coltello tagliente, ma lascia intatto il spesso strato di grasso, chiamato il grasso-cap, che copre un intero lato della carne. Punteggio ottenuto il grasso-cap più volte in diagonale con la punta del coltello. Utilizzare le dita per diffondere bene la miscela di spezie strofinare su tutti i lati del petto.

2 Coprire il petto senza bloccare con pellicola trasparente e riporre in frigo. Lasciarlo lì, indisturbata per 2 a 48 ore. Rimuovere il petto e permettono di venire a temperatura ambiente per almeno un'ora prima della cottura.

3 Posizionare i trucioli di legno o pezzi in una grande ciotola e coprire con acqua fredda o birra. Lasciare a bagno per un'ora. Rimuovere e drenare i trucioli di legno.

Preparare un grill a gas

4 Accendere tutti i bruciatori su una griglia a gas. Lasciare tutti bruciare fino a quando la griglia raggiunge tra i 210 a 225 gradi Fahrenheit. Una volta che la griglia raggiunge questo intervallo di temperatura, spegnere tutti i bruciatori tranne uno.

5 Riempire la scatola fumatore con i trucioli di legno precedentemente ammollati. Se il grill a gas non ha una casella di fumatore, utilizzare il foglio di alluminio pesante per formare un sacchetto e piegare i chip in modo sicuro all'interno.

6 Poke diversi fori nella parte superiore della busta alluminio chip riempito, per permettere la fuoriuscita del fumo. Posizionare il sacchetto di alluminio sul bruciatore che è ancora acceso Chiudere il coperchio della griglia.

Preparare una Charcoal Grill

7 Utilizzare un antipasto carbone camino per accendere le bricchette. Quando i carboni sono un incandescente rosso-arancio, posizionare un gocciolatoio in alluminio centrata sotto la griglia e mettere metà dei carboni su un lato della padella e metà dall'altra parte. Mettere 1/2 tazza di trucioli di legno pre-impregnato su ogni mucchio di carboni.

8 Chiudere il coperchio della griglia. Verificare che la griglia raggiunge una temperatura costante compresa tra 210 a 230 gradi Fahrenheit prima di iniziare a cucinare.

9 Mantenere trucioli di legno e mattonelle di carbone vicino dal momento che sarà necessario aggiungere carboni extra e trucioli di legno per tutto il tempo di cottura.

Fumare il petto

10 Posizionare il petto in un foglio di alluminio padella con il coperchio grasso rivolto verso l'alto. Posizionare la teglia sulla griglia in modo che non si trova direttamente sopra una fonte di calore. Coprire la griglia.

11 Imbastire il petto con la salsa preparata scopa una volta ogni ora per le prime quattro ore di cottura. Monitorare la temperatura della griglia per assicurarsi che rimanga tra 210 a 230 gradi Fahrenheit. Aggiungere 12 bricchette aggiuntivi e 1/2 tazza di trucioli di legno per ogni cumulo di carbone in griglie a carbone ogni ora.

12 Utilizzare un termometro di carne per testare la cottura del petto dopo che è stato cucinare per circa cinque e mezzo per sei ore. Quando la temperatura interna raggiunge i 190 gradi Fahrenheit, utilizzare le pinze per il barbecue e spatola per rimuovere il petto alla griglia.

13 Posizionare il petto su un tagliere e lasciare riposare per 10 minuti. Tagliate la carne in tutto il grano e servire con il sugo pan accumulati.

Consigli e avvertenze

  • Esperimento con diverse rub e stracci di sperimentare una vasta gamma di gusti diversi.

I migliori tagli di carne per macinare

I migliori tagli di carne per macinare


E 'meglio evitare di comprare carne macinata confezionata come anche se l'etichettatura vi dirà il contenuto di grassi, non si ha modo di sapere se si tratta di carne di bassa o di buona qualità; la carne viene macinato e confezionato insieme, un pacchetto può contenere carne bovina proveniente da decine di vacche da latte di età piuttosto che le mucche allevati per la loro carne. Usare sempre la carne con un po 'di grasso al contrario di carne magra, come si secca altrimenti durante la cottura.

hamburger

È necessario carne che ha un bel po 'di grasso su di esso, almeno il 15 al 20%, per ottenere il massimo sapore. Per fare hamburger, usare arrosto mandrino o bistecca di manzo marmorizzato per hamburger di manzo, in alternativa, utilizzare carne di maiale o di spalla di agnello.

Polpette e polpettone

Per i piatti in cui si sta andando a plasmare la carne delle palline, per esempio, o combinare con salse, usare arrosto mandrino, bistecca chuck o bistecca se si sta utilizzando carne di manzo. Per i piatti di carne di maiale utilizzano testa di maiale o la spalla, per il pollo utilizzare il seno (ricordando di pelle e rimuovere le ossa, ovviamente).

Salsicce

C'era una volta ogni avanzi di carne sarebbe andato in insaccati, tuttavia alcuni buoni tagli per salsiccia-making includere spalla di maiale o mozziconi di Boston per salsicce di maiale, e per salsicce di manzo i migliori sono Chuck arrosto, bistecche Chuck, spalla, brasato e la lama tagliare arrosto. È inoltre possibile effettuare salsicce di vitello dalla macinazione qualsiasi taglio di carne di vitello, salsicce di cervo o utilizzando la spalla.

tritare

Se si desidera utilizzare carne macinata in salse o come ingrediente di spaghetti alla bolognese, per esempio, bistecca del mandrino e la spalla sono i migliori tagli di carne macinata di manzo in quanto saranno impartire un buon sapore. Utilizzare il petto del pollo, testa a testa di maiale o alla spalla, o spalla di vitello (disossato).

Come usare in scatola di manzo

Come usare in scatola di manzo


Manzo può essere acquistato in una lattina dal negozio, o la casa in scatola per l'archiviazione dispensa. In entrambi i casi, la carne può essere usato per fare una varietà di piatti che sono abbondante e sana in natura. Tenete a mente che l'utilizzo di carne biologica in scatola vi fornirà le opzioni pasto più nutrienti.

Per rendere la preparazione dei pasti facile quando inscatolamento la propria carne, precook la carne prima della lavorazione. In questo modo, si sarà in grado di lanciare i pasti insieme veloci in caso di necessità.

istruzione

1 Utilizzare carne in scatola quando si effettua casseruole. Versare la lattina di manzo nel fondo di una teglia, e poca acqua o brodo solo se non c'è abbastanza liquido dalla carne in scatola per coprire il fondo della padella. Aggiungere uno strato di verdure in scatola, come il mais o piselli, per coprire la carne bovina. Diffusione purè di patate, o precotti riso o pasta, sopra la parte superiore dello strato vegetale. Inizio questo con formaggio grattugiato e caldo nel forno fino a quando riscaldato attraverso.

2 Effettuare una zuppa mediante primi verdure cottura in acqua o brodo, o una combinazione dei due. Prova patate, zucca e rape, o un'altra combinazione di ortaggi a radice. Aggiungere una lattina di manzo una volta che le verdure sono quasi cotte, quindi aggiungere pasta e condimento 5 a 10 minuti prima si è pronti a servire, a seconda dello spessore della pasta e il tempo richiesto per esso. Servite questo con il pane fino a Sop i succhi con, o con soda o ostriche cracker. Un'insalata sarebbe un buon contorno, pure.

3 Tagliare alcune patate e metterli in una padella riscaldato che ha l'olio d'oliva aggiunto. Cucinare questi a fuoco medio fino a quando sono quasi cotte, quindi aggiungere una lattina di manzo. Condire con prezzemolo e aglio e bene il calore, aggiungere una spolverata di formaggio cheddar tagliuzzato. Servite questo pasto a colazione con uova, pane tostato e burro.

4 Mettere abbastanza carne in un fornello lento per riempire il vaso di coccio a metà strada, e coprire la carne in scatola con salsa barbecue. Aggiungere abbastanza acqua per portare il livello del liquido 1/3 del modo in cui la pentola di coccio. Coprire e cuocere in alto per otto ore. Scoprire e mescolare la carne, mentre la triturazione a striscioline. fette di pane tostato di pane o panini, e posto due su ogni piatto. Cucchiaio il manzo barbecue su questi, e aggiungere salsa extra barbecue, se lo si desidera. Questo pasto può essere servito con un frutto o insalata a base di verdure.

Come fare Bistecca rotonda

Come fare Bistecca rotonda


Lunga, lenta cottura con un sacco di umidità è necessario per trasformare una bistecca rotonda un po 'difficile in un deliziosamente deliziosa cena. Una pentola di coccio è l'ideale perché si inizia la cena al mattino ed è pronto da mangiare la sera. Se non si dispone di una pentola di coccio, consentire a due ore per cucinare.

istruzione

1 Combinare terra pepe nero, aglio, scalogno e le erbe in una ciotola. Premere questo massaggio a secco su entrambi i lati della bistecca rotonda.

2 Posizionare la padella a fuoco alto. Aggiungere l'olio d'oliva. Quando l'olio è caldo e appena iniziando a foschia, ma non fumare, aggiungere la bistecca rotonda. Brown su entrambi i lati. Togliere con le molle e abbassare il fuoco a medio.

3 Aggiungere le cipolle e fate rosolare per cinque minuti, fino a quando le cipolle sono trasparenti. Possono sembrare un po marrone perché l'umidità rilasciano combinerà con i bit rosolati di carne nel fondo della padella.

4 Spingere le cipolle ai lati della padella e aggiungere nuovamente la bistecca rotonda. Aggiungere il brodo di carne in modo che copre a malapena la bistecca rotonda. Aggiungere la salsa Worcestershire e senape secca. Portare a ebollizione poi abbassate la fiamma lentamente a ebollizione.

5 Simmer coperto per due ore, o trasferire tutto quello che c'è nel piatto per il fornello lento e cuocere a "bassa" per quattro a sei ore, a seconda del fornello lento.

6 Aggiungere le patate al piatto 30 minuti prima che la carne è prevista per essere fatto.

7 Cospargere la farina di mais 1 cucchiaino. alla volta il brodo nella pentola cinque minuti prima che la carne è previsto per essere completato. Aspetta un minuto. Se il brodo non si è addensato ad una consistenza simile a sugo, aggiungere un altro cucchiaino e mescolate. Continuare ad aggiungere la farina di mais fino a quando il brodo è abbastanza spesso. Non dovrebbe prendere più di 2 cucchiai. per addensare 2 tazze di brodo.

8 Servire con biscotti caldi, insalata verde e pannocchie per una cena rustica.

Consigli e avvertenze

  • Mantenere abbastanza liquido nella vaschetta di venire almeno a metà i lati della carne. Aggiungere il brodo di manzo supplementare o acqua se necessario.
  • birra sostituto o vino rosso per il brodo di carne.
  • Cipolle bruciano rapidamente in modo da assicurarsi il calore viene abbassato prima di aggiungere alla padella.

Come fumo Cook un arrosto di manzo

Come fumo Cook un arrosto di manzo


Una succosa, arrosti succulenti è una sfida perfetta per una nuova fumatore chef. Fumo cucina è tutta una questione di pazienza e tenere traccia delle temperature. La temperatura interna richiedere fino a sei ore per raggiungere i livelli di commestibili; la cottura troppo veloce sarà indurire la carne. Prime Rib arrosto è la scelta più gustosi, ma un arrosto mandrino ha strati più spessi di grasso, e marmi meglio. Poiché l'apertura di un fumatore fa perdere temperatura interna e fumo, è utile disporre di un termometro di carne remota per tenere traccia di tale temperatura interna.

istruzione

1 Preriscaldate il fumatore a 225 gradi con il fumo chip di vostra preferenza. Se si cucina con un arrosto primo o di fretta, il fumatore può essere preriscaldato alto come 300 gradi. Tuttavia, le temperature più elevate rendono la carne meno tenera.

2 Tagliare attraverso il grasso sul tuo arrosto di manzo in un motivo a scacchi con un coltello affilato. tagliare Solo attraverso lo strato di grasso in modo che la carne è visibile, al di sotto.

3 Tritate 2 spicchi d'aglio e mescolare con sale e pepe, a piacere. Mescolare con 1 cucchiaio. olio d'oliva, e strofinare nelle crepe della carne. Avvolgete la carne in involucro di plastica, e aspettare che la carne a temperatura ambiente prima di fumare.

4 Scartare l'arrosto, e mettere il termometro di carne al centro del taglio di carne. Mettere l'arrosto nel fumatore. Controllare la temperatura interna della carne con il termometro carne remota ogni 10 minuti.

5 Rimuovere il fumatore quando la temperatura interna ha raggiunto livelli desiderati --130 gradi è rara; 140 gradi è raro medio; e 150 gradi è ben fatto.

Consigli e avvertenze

  • Se si preferisce un massaggio a secco sul vostro arrosto, saltare l'olio d'oliva e aggiungere altre spezie, come la cipolla in polvere e paprika.

Come per intenerire Ribs & Steaks

Come per intenerire Ribs & Steaks


Si può facilmente rovinare una bistecca saporita evitando di intenerire la carne, risultando in un piatto che è dura e fa male la bocca per masticare. Il taglio di carne si sceglie gioca un ruolo chiave nel tessuto, ma tecnica di preparazione fa la differenza. Imparare alcuni dei trucchi del mestiere con gadget da cucina e oggetti comuni dispensa delle famiglie, quindi invitare la famiglia sopra per un barbecue per testare le tue nuove abilità intenerimento.

istruzione

1 Martellare la carne con un martello intenerimento prima della cottura o la marinatura. Un batticarne rompe e ammorbidisce le fibre muscolari che causano carne dura e gommoso. Posizionare la lastra di carne tra due pezzi di carta cerata per impedire la carne di scivolare e per evitare facendo confusione durante il processo di martellamento.

2 Punteggio la carne con un coltello per rompere le fibre muscolari. Tagliare piccole fessure in tutto l'intero pezzo di carne con un coltello affilato. Questo diminuisce la durezza della carne e aiuta anche con assorbimento marinata per una lastra saporito di carne.

3 Coprire la carne con una generosa porzione di sale kosher; cappotto ogni pollice della carne con uno strato di sale, non lesinare. Lasciare la carne salata intriso di sedersi finché la carne è spessa. Ad esempio, una bistecca 1 pollice di spessore dovrebbe sedere per un'ora e una bistecca 1 1/2-inch per un'ora e 30 minuti. Il sale scioglie le cellule della proteina che porta ad un altro piatto di gara. Asciugare accuratamente la carne con tovaglioli prima della cottura.

4 Far bollire la carne con 1 cucchiaio. di aceto in acqua. Questo funziona meglio quando bollente costole prima di grigliate e per le bistecche in zuppe e stufati.

5 Marinare la carne in una teglia bassa per un minimo di 30 minuti prima della cottura. Assicurarsi che la marinata copre tutta la carne, capovolgere se necessario. Marinate lavorano per denaturare la carne. ingredienti acidi amplificano gli effetti intenerimento della marinata, in modo da utilizzare oggetti come l'aceto e succo di limone in marinata.

6 Evitare di tagliare nella carne durante la cottura. Se è necessario verificare se è fatto, utilizzare un termometro di carne. Taglio nella carne lascia i succhi, il che diminuisce la tenerezza della carne.

Come cucinare polacco Sausage

Come cucinare polacco Sausage


Probabilmente ci sono tante ricette diverse per cucinare salsiccia polacca come ci sono cuochi polacchi. Molte funzionalità di cavolo o crauti, e alcune dispongono di salse. salsiccia polacca può essere bollito, alla griglia, fritto, al forno o alla griglia e ha aggiunto a zuppe e stufati.

Questo metodo molto semplice di cucinare salsiccia polacca combina bollente per l'umidità con la frittura per sapore e la consistenza. È possibile aggiungere le verdure, cavoli, crauti o se lo si desidera.

istruzione

1 Tagliate la salsiccia polacca in 1/2 fette pollici, il taglio in diagonale.

2 Posizionare la salsiccia in una pesante padella o padella e appena coprire con acqua. Aggiungere uno spicchio d'aglio, se lo si desidera.

3 Alzare il fuoco a medio alta e portare l'acqua a ebollizione. Una volta ebollizione, abbassare il fuoco a medio e consentire la salsiccia a bollire scoperto fino a quando tutta l'acqua bolle via. Questa operazione richiede circa 15 a 20 minuti, a seconda delle dimensioni della vostra padella e quanta acqua si è utilizzato.

4 Continuare a cuocere la salsiccia a fuoco medio fino a quando i bordi tagliati marrone, girando come necessario per marrone entrambi i lati della salsiccia. Non è necessario aggiungere l'olio, a meno che il salsiccia è molto magra.

5 Togliere dal fuoco e servire.

Come Mettere a bagno costole a Beer

Come Mettere a bagno costole a Beer


La birra è un grande marinata per costolette di manzo e di maiale, ma ci sono alcuni compromessi quando si utilizza una marinata. Mentre molti appassionati barbecue come per rivestire le costole in una miscela di spezie noto come sfregamento, ciò non è possibile con marinate. Il guaio verrà fuori se applicato prima della marinata. Non sarà sulla carne abbastanza a lungo per penetrare se strofinato in dopo la marinata. Dovrete stagione la birra per assicurarsi che ci sia una certa penetrazione di quei sapori.

istruzione

1 Rimuovere la membrana sottile sul retro delle costole. Per fare questo, capovolgere la carne lato costole basso, utilizzando un coltello affilato o un oggetto appuntito (ad esempio un termometro di carne), e sollevare la membrana dall'osso. Lavorare la membrana fino a quando si può afferrare con le dita o con un paio di pinze, poi strapparla. Rimozione di questa membrana permette la carne a sedere piatto sulla griglia o in teglia.

2 Versare la birra, sidro e tutte le spezie - sale, pepe, foglie di alloro, zucchero e aglio in polvere - in una teglia. Mescolare con una forchetta per sciogliere tutti gli ingredienti. Se si desidera un rack più piccante di costole, aggiungere il cumino, peperoncino e peperoncino in polvere.

3 Posizionare i rack nella padella e marinare in frigorifero per quattro a sei ore, trasformando ogni un'ora e mezza. Assicurarsi che la pentola è abbastanza grande in modo che le costole siederà piatta. Se non avete abbastanza una grande padella per entrambi i rack, utilizzare una teglia aggiuntivo.

4 Rimuovere le costole dalla padella e prenotare il liquido.

Consigli e avvertenze

  • Si può cucinare queste nervature su una griglia a gas, al forno, o utilizzando il calore indiretto con un fumatore.
  • Per cucinare queste nervature nel forno, preriscaldare il forno a 300 gradi Fahrenheit. Ritorno circa la metà del liquido alla teglia, con le costole. Più della metà delle costole dovrebbe sedersi sopra del liquido. Mettere le costole nel forno, utilizzando il liquido restante per imbastire le costole.
  • Utilizzando calore indiretto, posizionare le costole in un barile-fumatore piena di fumante legno di frutta. Mantenere il calore a bassa (circa 250-275 gradi Fahrenheit) per circa cinque o sei ore, con la marinata come un liquido imbastitura.
  • Su un grill a gas, impostare la fiamma al ow. Lasciare che il costole a cucinare osso rivolto verso il basso per un'ora. Girare le costole ogni 30 minuti fino al bivio-tender, guardando per le fiammate causa per gocciolamento grasso. Posizionare un foglio sotto le costole per evitare fiammate.

Come cucinare Cubi del manzo con riso & Gravy

Come cucinare Cubi del manzo con riso & Gravy


cubi manzo possono essere utilizzati in una varietà di ricette. Un metodo comporta cottura cubi carne in una salsa, e versando sopra un letto di riso. Il sugo si mescola bene con il riso per fornire sapore supplementare per il riso. Un altro vantaggio per la produzione di cubetti di manzo in salsa su riso è che può essere fatto di alimentare una grande famiglia di dimensioni per un prezzo ragionevole.

istruzione

Cucinare i suggerimenti di manzo e sugo

1 Tagliate 2 libbre. di cubetti di manzo a cubetti da 1 pollice, se non sono venuti in questo modo.

2 Unire 3/4 tazza di farina, 2 cucchiaini. di sale, 1/2 cucchiaino. di pepe, 1 cucchiaino. di cipolla in polvere e 1 cucchiaino. di aglio in polvere in un grande sacchetto di plastica con cerniera.

3 Toss i cubetti di carne bovina nel sacchetto di plastica con cerniera e scuotono per rivestire loro con la miscela di farina.

4 Scaldare 1 cucchiaio. di olio di oliva in una padella. Cuocere i cubetti di manzo, fino marrone su tutti i lati.

5 Trasferire i cubetti di carne bovina di una pentola di coccio. Aggiungere 3 tazze di brodo di carne, 1/3 tazza di farina, 1/3 tazza di burro, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Mescolare per unire.

6 Cuocere in alto per 30 a 60 minuti.

La cottura del riso

7 Risciacquare 2 tazze di riso bianco sotto un rubinetto di acqua corrente.

8 Versare il riso e 3 tazze di acqua in una pentola. Mescolare e mettere un coperchio sulla pentola. Cuocere per 12 minuti a fuoco medio.

9 Togliere la pentola dal fuoco senza sollevare il coperchio. Lasciate riposare per cinque minuti per assorbire il resto dell'acqua.

10 Mettere una pallina di riso su un piatto. Coprire con una pallina di consigli di manzo e sugo.

Consigli e avvertenze

  • Servire con un'insalata o un contorno di fagiolini.
  • Biscotti anche andare bene con punte di carni bovine e sugo su riso.

Idee su Cosa portare ad una cena alla buona

Idee su Cosa portare ad una cena alla buona


cena alla buona è un modo divertente per organizzare un incontro per amici e familiari a basso costo. Dal momento che ognuno porta qualcosa in, nessuno diventa troppo oberati di lavoro e ha sottolineato, in modo che la cena può procedere in modo rilassato e piacevole. L'idea moderna di una cena potluck è una festa a tema che ruota intorno a una certa cultura come il messicano o italiano, ma tradizionale cene potluck o serate di cinema sono ancora un evento frequente.

Cultura-tema Potluck Cena

E 'comune per organizzare una cena alla buona intorno a un tema specifico cultura. Per una notte messicana, è possibile preparare piatti come guacamole, fajitas, peperoncino, fagioli fritti messicani e salsa e mousse di cioccolato per dessert. Se il cibo italiano è il tema, si potrebbe contribuire antipasti, come i carciofi marinati, gorgonzola, olive verdi, i peperoni, il tonno pezzo, prosciutto e fette di salame. funghi al forno con ripieno di formaggio di capra, ostriche al forno, mini polpette con salsa di pomodoro e insalata di maccheroni fanno contorni meravigliosi o anche piatti principali. pane appena realizzati o acquistati come aglio focaccia, crostini o bruschette sono sempre una bella aggiunta. Dolci potrebbero includere tiramisù, biscotti di mandorle, o mascarpone.

Potlucks tradizionali

cene potluck tradizionali includono casseruole, tacchino, insalate, pane, pasta, stufati di manzo, torte di mele, torte al cioccolato o biscotti. Le ricette sono di solito tramandate di generazione in generazione e con attenzione custoditi, quindi una cena alla buona tradizionale può essere un davvero impressionante combinazione di capolavori culinari. divini patate al forno doppio di tua nonna con salvia sarebbe un contributo auspicabile una cena del genere potluck. Tacchino arrosto, verdure saltate, patate Mushed o al forno, patate dolci fritte, insalate fresche sono i tipi di alimenti comfort che vi portano a una festa potluck.

Stagione a tema Potlucks

potlucks stagione a tema sono una variazione divertimento di una cena alla buona. Una festa di primavera sarebbe ruotano intorno al cibo di fattoria appena raccolti, come prime patate, peperoni freschi o asparagi serviti con hot dog o hamburger. Fragole, pesche o ciliegie potrebbero essere serviti come contorni o incorporati in deserti, come gelati, torte, pasticcini o frullati. feste estive cantare alla griglia di tonno o salmone o bistecca alla griglia, patate alla griglia e insalate esotiche freschi come insalata di papaya-avocado con il girasole e semi di zucca. Non dimenticare di pugni o sangria alcoliche o analcoliche aromatiche. Cadono potlucks sono tutti di zucche e mele. Zuppa di zucca può essere seguito da tacchino arrosto servito con cubetti di zucca e zucchine saltate, e torta di mele con gelato alla vaniglia per dessert.

Serata film

Movie Night potlucks sono tutti di cibi consolatori. Pizze, finger food, come crostini con salumi, salse e insalate sono tutti grandi per i momenti conviviali. Dal momento che potlucks film notturni sono eventi indoor e sedentari, che serve piatti luce può essere di importanza. Insalata di tonno-riso, o misti-verdi insalate con ingredienti esotici come i mandarini e noci o pere e formaggio di capra sono scelte deliziosi e nutrienti. Alla griglia, al contrario di fritte, ali di pollo o thighsmand lati saltati veggie sono ottimi alimenti.